Mario et Aurore rentrent dans le club fermé (très fermé en Wallonie) des étoilés au Michelin.
Après uniquement cinq années au Cor de Chasse à Barvaux, dont 3 chez les Jeunes, les voilà récompensées de leur effort et leur enthousiasme pour leur affaire et la gastronomie.
Le hasard a voulu que nous y sommes allés dégustés le menu marché deux semaines dernières, et comme bien beaucoup d'autres membres, nous étions pas étonnés de la bonne nouvelle.
Cela met le compteur des étoilés chez les Jeunes à 9 * étoile et 1 ** étoiles.
Pas mal pour un club de jeunes cuisiniers.
