voici une réaction de Steven Dehaeze, chef du restaurant culinair à Lauwe dans la newsletter Ambiance.
Et vous ! Qu'en pensez-vous ?
dimanche 16 août 2009
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Les Jeunes Restaurateurs d'Europe désirent former ce mouvement perpétuel qui, respectant l'héritage immense de l'art culinaire et du savoir-vivre. Nous ambitionnons également à l'enrichir avec notre vision sur la cuisine d'aujourd'hui et de demain. Et nous osons pouvoir la transmettre aux générations suivantes.
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