5 janvier.
il fait froid.
il fait froid.
comment on peut se rechauffer ?
un restaurant....
une boissons....
l'apparution de la nouvelle ambassadrice belge de la gastronomie 2009.

Les Jeunes Restaurateurs d'Europe désirent former ce mouvement perpétuel qui, respectant l'héritage immense de l'art culinaire et du savoir-vivre. Nous ambitionnons également à l'enrichir avec notre vision sur la cuisine d'aujourd'hui et de demain. Et nous osons pouvoir la transmettre aux générations suivantes.
On pourrait dire "dans la gueule du loup" si on veux et le Saint-Nicolas qui veillait sur nous.